鸭肉芝士焗饭的热量/卡路里_鸭肉芝士焗饭的做法

1、准备好所有食材。
2、四季豆，洋葱，西红柿切块，鸭腿肉切块备用。
3、锅中烧水，水开后将四季豆和鸭肉分别焯水。
4、另备一个锅，我觉得鸭肉本身皮就很油，我就直接入锅，加姜块，料酒，红酒（不加也行），略翻炒，加入洋葱，四季豆，切好的西红柿并加适量的盐和胡椒粉（胡椒粒也行）翻炒，
5、加入适量的水，生抽，老抽炖煮入味。
6、烤箱预热160度。将米饭入烤碗，将煮好的鸭肉和配菜铺在饭上，包括汤汁。再铺上马苏里拉芝士，将烤碗入烤箱中层，马苏里拉芝士融化有微微的焦斑即可。

鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃生津、止咳化痰、补虚劳等功效；可与酸菜、栗子、山药搭配；与李子、桑葚、木耳相克，同食可能会引起不适；

四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调和脏腑、安养精神、利水消肿等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、防癌、促消化等功效；可与苹果、西葫芦、羊排搭配；与河虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、护肤、清热解毒等功效；可与鸡蛋、西兰花、卷心菜搭配；与海蟹、香菇、地瓜相克，同食可能会引起不适；

红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、抗氧化、抗炎等功效；可与花生仁、花生、花生米搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；

鸭肉芝士焗饭的热量和减肥功效