| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 42千卡 | 212千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 67千卡 | 334千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 138千卡 | 692千卡 | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 糯米蛋热量/卡路里1127千卡 | |||

1、把食材准备好,切成颗粒

2、放入锅里翻炒,不放任何调料

3、把蛋清取出,留蛋黄

4、放入锅里蒸半个小时

5、出锅了

6、很简单,第一次就做好了
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、补中益气、壮气提神等功效;可与兔肉、赤小豆、红豆搭配;与仔鸡、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津液、止消渴、润肌肤等功效;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益中气、消痈肿、利小便等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、下气等功效;可与菠菜、卷心菜、香菜搭配;与杏、山药、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
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