| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 625克 | Simple煮蛋热量/卡路里1341千卡 | |||

1、凉水将鸡蛋煮熟放入冰水中剥皮待用。
2.锅中倒入啤酒,味极鲜,冰糖,煮至收汁。
3.出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与羊排、菠菜、北极虾搭配;与柿子、田鸡、桔子相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、消暑解热、帮助消化等功效;与贻贝、扇贝、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、生津止渴、和胃润肺等功效;可与鸭梨、莼菜、梨搭配;
味极鲜的热量76千卡(每100克);具有提鲜、增加食欲等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、化痰止咳、祛脂降压等功效;可与梨、白果、草莓搭配;
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