| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 156千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 酥脆饼干热量/卡路里315千卡 | |||

1、把食材都准备好

2、蛋黄用勺子压碎

3、将所有食材都放在一起

4、倒入约40g清水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

5、面团取出后分成6g左右的剂子,并搓圆

6、用手指(一只或两只均可)按压个坑即可

7、依次做完后摆放在盘中

8、放入微波炉中

9、高火加热1分30秒,取出后翻面,再高火加热1分钟

10、放凉后就很酥脆了

11、成品
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、益气生津、补中和血等功效;
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