| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1354千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 牛肉披萨热量/卡路里1492千卡 | |||
 热量1492千卡,相当于儿童足球213分钟消耗的热量420 | |||||
1、把所有材料倒入面包桶里，设置和面程序；
2、和面程序结束，面团揉至表面光滑，面包桶上盖上湿毛巾，放置温暖处进行基础发酵，面团发酵到原来2倍以上大，可以用手指沾高筋面粉，在面团中间戳一个洞，洞不回缩，证明面团已发酵好；
3、面团平均分成4份，排气滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟；
4、取出一个面团擀成大约8寸的面片，其他面团可以装入保鲜膜，放冰箱冷冻保存；
5、披萨板上撒上玉米粉，将擀好的面片移到披萨板上；
6、均匀涂上番茄酱，撒上少许马苏里拉芝士；
7、均匀摆上牛肉粒，撒上马苏里拉芝士；
8、烤箱预热200度，将披萨移到烤箱里的石板上，烤10分钟左右即可出炉。
9、成品图
10、成品图
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促进消化、增进食欲等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗衰老、保护皮肤等功效；
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