| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 703千卡 | 879千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 绿豆糕热量/卡路里1164千卡 | |||

1、剥皮绿豆200克称好,浸一晚上或者2个小时以上。时间到了,放容器里,水要超出绿豆一点点,放电压锅,煮个35分钟吧,煮的烂一点细腻。如果浸泡时间很久,水刚好和绿豆高度就可以了。

2、蒸好,出炉,加入牛奶,奶油,糖,搅拌好。糖的量不要减,减少了保质期更加短,这点量刚好,奶油和牛奶的量可以减少,这样,吵起来快一点。

3、锅里放入油,油的多少大概一般炒菜多一点吧,一直翻炒到不沾手为止,量少的话,基本半小时内可以到不沾手,要做好吃的绿豆糕必须翻炒,好吃不花力气是做不出来的。可以少量加点黄油,5克的样子,没有可以不加,加了更香。

4、最后,拿模具定型,喜欢红豆沙加点红豆沙,喜欢蔓越梅加蔓越梅,不加也可以,随你喜欢

5、冷却,装袋,漂亮干净

6、送人,可以在装扮的漂亮点

7、成品。冷藏后食用。保质期,冷藏5天。糖量减少,冷藏3天
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、增强活力、预防便秘等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治疗便秘、润肠等功效;可与桃、甘蔗、草莓搭配;与橘子、菠菜、香椿相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
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