| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1432克 | 清清爽爽的热量/卡路里2192千卡 | |||

1、大虾去皮 去掉沙线 蒸熟

2、要用的配料切成丝

3、春卷皮在温水中浸泡五秒 拿出来 铺在菜板上(稍微有点硬,很快就会变软)泡久了会碎。然后码好食材。

4、最后上面放虾仁。卷好即可

5、甜辣酱 蘸料 加了一些蒜末

6、自己调的蘸料 也很美味。夏天吃非常爽口
春卷皮的热量465千卡(每100克);具有祛脂降压、利尿消肿、提高免疫力等功效;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、促消化、帮助消化等功效;可与豆腐皮、大蒜、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、促进胃肠蠕动、治疗感冒等功效;可与胡萝卜、虾、羊肉搭配;与火腿、五花肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与丝瓜、大蒜、南瓜搭配;与鲫鱼、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增强免疫力、防癌等功效;可与黄豆、羊排、香菜搭配;与山药、樱桃、杏相克,同食可能会引起不适;
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