| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 槐花 | 克 | 156千卡 | 78千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 298克 | 初夏必吃的槐花炒蛋热量/卡路里512千卡 | |||
 热量512千卡,相当于滑翔飞行146分钟消耗的热量210 | |||||
1、美美的槐花，冲洗干净
2、和蛋液混合
3、放橄榄油清炒，看个人喜好加盐或者胡椒粉，但是槐花本身就很香啦
4、既营养又美味
槐花的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含铁；具有凉血止血、预防高血压、降血压等功效；可与蛤蜊、牡蛎搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、保护肝脏等功效；可与西红柿、茼蒿、羊排搭配；与甲鱼 、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、保护皮肤、防辐射等功效；
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