| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓝莓 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 929千卡 | 387千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1027克 | 蓝莓果酱热量/卡路里2210千卡 | |||

1、蓝莓用面粉和水洗掉表层白色,凉干备用。

2、不粘锅烧热,倒下蓝莓跟一半糖搅拌。

3、煮到糖融化,边压着蓝莓。

4、再倒另外一半的糖跟柠檬汁搅匀。

5、煮到图中就可以装瓶放凉。不用倒扣。

6、成品图。
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强记忆力、改善视力、抗癌等功效;可与酸奶搭配;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、调整胃肠道、除口臭等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、开胃醒脾、健脾等功效;可与蜂蜜、马蹄、三文鱼搭配;与山楂、山楂干、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养心、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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