| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 237千卡 | 79千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1067克 | 红糖大枣馒头热量/卡路里2375千卡 | |||
 热量2375千卡,相当于擦地625分钟消耗的热量228 | |||||
1、大枣洗完，用温水泡发去核
2、用料理棒打碎加入酵母和泡打粉
3、加入红糖和面粉
4、和好面团醒发
5、发好加入小苏打（我放的有点多了）
6、揪成一个一个小纪子揣成馒头型
7、锅里加水烧热把馒头放锅里蒸，蒸十八分钟
8、时间到了起锅出锅，成品馒头
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进睡眠、扩张血管、保肝护肝等功效；可与香芋、莲子、粳米搭配；与葱、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、缓中止痛、补血养颜等功效；可与姜、小米、小米面搭配；与文蛤、牛排、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、去除污渍、养颜等功效；
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