| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 芒果班戟热量/卡路里3266千卡 | |||

1、准备食材

2、鸡蛋磕入碗中放入白砂糖搅至糖全部溶化

3、加入奶粉

4、黄油放入微波炉里溶化倒入碗中搅匀

5、加入班戟粉搅匀至无颗粒,一定要搅匀无颗粒否则会影响口感

6、搅匀后用保鲜膜包住静置一个小时

7、平底锅放在煤气灶上面开小火,舀一勺面糊放入锅中快速转动使其形成薄薄的一层即可,煎至冒出大泡即可(因为加入了黄油,所以煎时不要放油的)

8、煎好的班戟皮

9、淡奶油冷藏12小时后加入白糖放入无水无油的盘中打至八成,然后放一层奶油在班戟皮上

10、放入芒果条

11、芒果上面再铺一层淡奶油包好

12、包好的班戟放入冰箱冷藏二小时

13、切开

14、好吃
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、润肺生津、除口臭等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、预防癌症等功效;可与干贝、紫菜、基围虾搭配;与豆奶、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、美白、防治近视等功效;可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配;与乌鳢、白砂糖、红枣相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、祛痰止咳、治疗便秘等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与精盐、食盐、大葱相克,同食可能会引起不适;
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