| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 668克 | 玫瑰花面包热量/卡路里1635千卡 | |||

1、按先液体后粉类的顺序放入面包机,糖放一角,盐放对角,中间挖洞放酵母

2、面包机设定揉面程序10分钟,一个程序结束加入黄油继续选择揉面程序20分钟

3、手套膜很容易

4、面团发酵两倍大后取出均分成30份,松弛20分钟

5、取五份面团擀薄片,类似饺子皮,由上而下叠放

6、从下往上卷起来

7、对半切开

8、这样就做好两朵玫瑰花

9、依次做好所有玫瑰花放戚风模具进行二发,戚风模具需要提前抹油

10、发酵两倍大后撒上蔓越莓碎

11、烤箱170度预热10分钟烤25分钟,我的烤了30分钟时间有点长了
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、治便秘、养颜等功效;可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配;与乌鳢、猕猴桃、金桔相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与肥牛、香椿、基围虾搭配;与桔子、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;
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