| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐丝 | 克 | 380千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 187克 | 辣炒豆腐丝热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡,相当于柔道38分钟消耗的热量600 | |||||
1、切好豆腐丝、尖椒丝。
2、锅里烧油倒进豆腐丝炒片刻。
3、加适量的精盐翻炒均匀，调入酱油炒匀。
4、再放进尖椒丝炒片刻。
5、再放些香菜提香炒匀。
6、调入味精、调味鲜炒匀即成。
7、炒好的辣炒豆腐丝。
豆腐丝的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补钙、防癌、补充钙质等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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