| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 蛋炒饭热量/卡路里1008千卡 | |||
 热量1008千卡,相当于健身操216分钟消耗的热量280 | |||||
1、第一步，如果你是剩饭的话，就这样做先把倒油，倒油要适量，然后再把里打好的鸡蛋直接到在饭上炒制几分钟，就行了。
2、如果你不是剩饭的话，就这样做先把米淘好然后在锅里倒油，油倒适量然后把打好的鸡蛋到在饭上，翻炒至三四分钟就可以了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、养血发胎等功效；可与荠菜、茼蒿、小米面搭配；与红薯、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、止渴、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、血管硬化、预防糖尿病等功效；
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