虾皮煎蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、润肺利咽等功效；可与洋葱、肥牛、丝瓜搭配；与雪莲果、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、保护心血管、预防高血压等功效；可与豆腐、小白菜、白菜搭配；与橄榄、黄豆、茶叶相克，同食可能会引起不适；

葱花具有降低胆固醇、预防感冒、降血压等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防糖尿病、治疗高血压等功效；