| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 554克 | Kitty小馒头热量/卡路里2562千卡 | |||
 热量2562千卡,相当于干活1708分钟消耗的热量90 | |||||
1、红薯去皮煮熟,放凉了捏碎.面粉过筛,加入白糖、酵母、泡打粉、奶粉再过一次筛。掺入红薯泥、猪油，温水一起和面。和好后，再倒进黄油和面揉均匀。醒发20分钟。
2、醒发好的面团，再稍微揉一下。
3、取一块面团，用擀面杖压成片，用模子印出模型。
4、印好的面坯，去掉多余的边料。
5、烤盘上垫上锡纸，刷一层黄油，把面坯排好，发酵40分钟。
6、发酵好后，在上面涂上一层蛋液，撒上一点白芝麻。推进已经预热的烤箱，我用了上下火200度烤了20分钟。
7、面包烤好了。
8、另外一部分我用蒸，同样，做好的面坯放蒸托发酵30分钟，蒸锅先烧开水，再把馒头架在上面蒸约20分钟。
9、刚蒸好的馒头好松软呀。碰到不愿意吃杂粮和青菜的小朋友，最好的办法就是把这些东西掺进食物里头，让孩子一起吃了也不知道呢。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、除热、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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