家庭版糖醋排骨的热量/卡路里_家庭版糖醋排骨的做法

1、肋排焯水去腥，洗去浮末后，放入压力锅内，然后放入八角，少许花椒压约40分钟左右(这样好熟，老人孩子都能嚼动，而且压完后的排骨汤可以用来做汤，下面条的)，压好后控干水分
2、压排骨时准备料汁，我是放了一汤勺料酒，两汤勺酱油，三汤勺糖，四汤勺醋混成料汁的，可根据排骨量调整料汁的比例，葱姜切好备用
3、放油烧热，葱姜爆香，放入排骨翻炒几下，倒入调好的料汁翻炒均匀，小火炖至片刻，汁有些粘稠时，大火收汁
4、哈哈，亮晶晶的糖醋排骨出锅喽！宝宝说酸酸甜甜的很好吃呦！

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；

香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、解毒、促消化等功效；可与桑葚、土豆、姜搭配；与茼蒿、冬瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、止痒消肿等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、肝胆病、润肠等功效；

家庭版糖醋排骨的热量和减肥功效