| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 豆沙肉松饼热量/卡路里1139千卡 | |||

1、面粉、奶粉、炼乳、白糖活在一起,加水活成面团。

2、黄油切片加入面团活均匀,至不粘手。

3、活好的面团和冰箱里取出的蛋挞皮。

4、面团分成小团面,擀成长的薄片,放一个蛋挞皮。

5、饼皮折叠把挞皮全部包入。

6、擀成薄片。

7、像叠被子一样对折,再对折,再擀成薄片。共进行三次这样的对折,就像做蛋挞皮一样的程序。

8、最后一次薄片卷成卷,切成小段。

9、包入肉松馅,合口。

10、烤箱200度,烤20分钟时取出刷蛋黄液。

11、再烤5分钟后取出,烤好啦~~
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、除热、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有止渴、益精气、健脾等功效;
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