香糟鸡爪的热量和减肥功效

鸡爪 500、香糟卤 500克、料酒适量、姜几片

1、鸡爪买回来清洗干净后剪去指甲，放入锅中加入冷水煮开撇去浮末后加入料酒姜片继续煮15分钟后捞出放冰水中，凉透后捞出放容器中倒入糟卤没过鸡爪，浸泡过夜后已经非常入味了就可吃了

食材功效信息

鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、养颜护肤、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解毒、杀菌等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

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