竹笋炒火腿的热量和减肥功效

竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、养肝明目、开胃健脾等功效；可与苦瓜、鸡肉、海参搭配；与羊骨、糖浆、羊排相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与山楂、蘑菇、洋葱搭配；与田螺、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；