| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 128克 | 芝士焗香菇热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡,相当于裸潜59分钟消耗的热量420 | |||||
1、香菇洗干净去蒂
2、牛肉丸切成小碎粒
3、均匀的铺在香菇上再敲入一个鸽子蛋，撒上少许黑胡椒粉
4、表面撒满马苏里拉芝士放入预热210度的烤箱，中层上下火15分钟（烤好后，烤盘里会有一些汤水，是香菇渗透出来的，直接淋在香菇上即可
鸽子蛋的热量173千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解疮毒、补肾益气、解毒等功效；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、增强活力等功效；与莴笋、羊骨、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、祛腥提味、促进消化等功效；
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