| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 1875千卡 | 125千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 1842克 | 零失败电饭煲牛肉干热量/卡路里2451千卡 | |||

1、牛肉切块或者大片

2、焯水,焯掉血沫

3、把牛肉捞出来放到电饭煲里,除了咖喱粉以外所有的调料都倒进去,然后设置到煮饭程序

4、电饭煲自动跳阐以后晾凉,拌适量咖喱粉,如果一次煮饭程序收不干汤或者干度不够,就再来一次煮饭程序
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、补脾胃、补血等功效;可与甘蔗、芹菜、葱搭配;与红螺、红糖、韭菜相克,同食可能会引起不适;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、延缓衰老、促消化等功效;可与花生碎、花生米、花生搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、调味、疗疮等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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