沙琪玛的热量/卡路里_沙琪玛的做法

1、蛋液加入面粉和成面团，喜欢蓬松点可以加入5克泡打粉，盖上保鲜膜，醒20分钟
2、准备一个模具，撒点芝麻跟葡萄干，我这是烤盘，没有可以用盆子，方的圆的都可以！
3、擀成2mm厚的面片
4、再分成面片，上面白色是撒的生粉防粘
5、切成细条，宽度自己喜欢，抖散
6、锅里放适量油，不要太少，面条要蓬发，六成热，不知道温度就先丢一小块进去看看
7、面条放下去炸，脆点就炸成金黄色，软点就炸蓬松就行了！
8、锅烧热倒入20毫升水，20毫升油，白糖倒进去，加入蜂蜜，麦芽糖，注意小火，熬到用筷子拉丝就好了，不行就放碗凉水，用筷子挑起糖放到凉水里可以立即凝固就好了，嫩了粘牙，老了苦！熬好立即关火！
9、把剩下的葡萄干，芝麻，炸好的胚条倒进去拌匀，要快，然后倒进模具，压紧压实！3分钟成型后立刻倒扣脱模，不用等凉，倒扣就出来了，然后用刀切块，我弄好完后哄孩子去了，糖粘在模上了，用热水一洗就干净了！

中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、防细菌感染、治喉痛等功效；可与百合、紫菜、苋菜搭配；与雪莲果、牛奶、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有大便秘结、治疗便秘、润肺等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、保肝解毒、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进睡眠、促进胃肠蠕动等功效；可与雪花梨、雪梨、牛奶搭配；与热水、豆腐花、李子相克，同食可能会引起不适；

沙琪玛的热量和减肥功效