| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 微波炉酸奶蛋糕热量/卡路里1245千卡 | |||

1、将酸奶,鸡蛋黄,白糖和面粉搅拌在一起。蛋清单独搅拌,最好用电动打蛋机,因为蛋白要打发成奶油状。

2、把打发的蛋白加入进刚才的混合液,再搅拌均匀。

3、倒入蛋挞模具,或者小盘子什么的,不要太满,会膨胀。

4、微波炉高火3-4分钟,可以随时看看,别烤糊了,香喷喷~
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、健发、帮助消化等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、黄豆、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗菌消炎、生津等功效;可与羊排、马蹄、蜂蜜搭配;与牛蛙、牛奶、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与明虾、羊排、辣椒搭配;与菠萝、田鸡、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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