| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 西红柿酱 | 克 | 21千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 牛肉夹饼热量/卡路里499千卡 | |||

1、食材:牛肉 夹饼 青辣椒 香葱 植物油 盐 小苏打 香油 酱油 淀粉 西红柿酱

2、把牛肉去掉筋膜,横切成小丁

3、用淀粉 小苏打,酱油 香油拌匀腌制10分钟

4、把青辣椒切小丁,香葱切末

5、把夹饼用蒸锅加热

6、热锅凉油,油热5层,加腌制好的牛肉丁,快速炒散,

7、加辣椒丁

8、盐翻炒均匀

9、再加少许西红柿酱翻炒

10、加香葱末

11、味尝出锅,装盘时,一圈摆上夹饼
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、补脾胃、补血等功效;可与姜、芋头、枸杞搭配;与橘子、橄榄、韭菜相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、帮助消化、促进消化等功效;可与鲳鱼、包菜、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿酱的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1