| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 总量 | 1166克 | 鲫鱼豆腐金针菇汤热量/卡路里1318千卡 | |||

1、鲫鱼一条

2、豆腐

3、豆腐切小块

4、金针菇一大扎

5、大扎的哦,

6、拆散洗干净

7、鸡腿菇

8、切小片

9、杞子

10、鲫鱼两边煎金黄色即可倒一大盘清水去煮(4人量平均是9碗水左右)这是午饭跟晚饭的量

11、汤煮开沸腾后几分钟就会变成奶白色关火

12、准备一个大砂锅,所有材料包括配料也一起倒入砂锅大火烧开后转小火煲30~60分钟随便你啦

13、1小时后,浓浓的鲫鱼汤好啦

14、鲫鱼豆腐汤
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、和中开胃、美容抗皱等功效;可与蘑菇、绿豆芽、豆腐搭配;与猪肝、猪小排、芥末相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有解热毒、降低胆固醇、降血脂等功效;可与武昌鱼、芸豆 、羊排搭配;与比目鱼、苦瓜、茭白相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗疲劳、促进智力发育等功效;可与豆腐、油菜、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防止大便干燥、提高免疫力、帮助消化等功效;可与牛肉、鱿鱼、莴笋搭配;
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