| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 凉拌金针菇热量/卡路里332千卡 | |||
1、金针菇撕碎,青椒切丝,香菜切末,蒜姜切末!
2.金针菇青椒倒入水中煮熟,沥干水待用!
3.用一只碗,倒入适量生抽,香醋,老干妈,盐,蒜姜,香菜搅拌好!
4.将配好的佐料倒入金针菇上,搅拌均匀即可!
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗疲劳、预防过敏等功效;可与猪肚、油菜、猪肝搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、镇痛、开胃消食等功效;可与鲳鱼、黑木耳、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、治疗感冒、促进消化等功效;可与羊排、羊肉、胡萝卜搭配;与五花肉、猪里脊肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
老干妈的热量598千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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