| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 27千卡 | 886千卡 | ||
| 苹果醋 | 克 | 6千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 1116克 | 减脂蔬菜玉米沙拉热量/卡路里593千卡 | |||

1、鸡蛋玉米煮熟。西红柿黄瓜切好。包菜西兰花下水烫下捞出。

2、所有材料装盘。橄榄油苹果醋胡椒伴好。淋沙拉上

3、开吃
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防感冒、抗衰老等功效;可与猪肉、胡萝卜、西红柿搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与菠菜、玉米、香椿搭配;与消炎片、菠萝、红薯相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、清热利水、解毒消肿等功效;可与虾米、绿豆芽、苹果搭配;与白菜、水芹菜、圆白菜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、清热生津、护肤等功效;可与芹菜、西葫芦、豆腐搭配;与鲇鱼、螃蟹、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防癌、抗衰老、利水通淋等功效;可与小麦、大豆、豇豆搭配;与扇贝、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
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