| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 61克 | 炸薯条热量/卡路里68千卡 | |||

1、主料:土豆三个。

2、调料:牛奶、番茄沙司、蜂蜜。

3、土豆去皮。

4、切成粗条放入淡盐水中浸泡十分钟。

5、冲去盐水和淀粉。

6、放入锅中煮到六成熟。

7、放入牛奶中浸泡三个小时捞出沥干牛奶、盖上保鲜膜、放入冰箱冷冻。

8、油锅放入橄榄油、油温烧到六成热、放入土豆炸到六成熟。

9、捞出。

10、油温升到八成热、放入土豆丝复炸。

11、捞出沥油装盘。

12、蜂蜜和番茄沙司放入碗里搅匀蘸食。
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有凉血平肝、治疗高血压、健胃消食等功效;可与山楂、福寿鱼、圆白菜搭配;与虾、南瓜、石榴相克,同食可能会引起不适;
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