| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 38千卡 | 76千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1098克 | 三丁煎饼热量/卡路里3056千卡 | |||

1、香菇,土豆,南瓜。洗净切丁

2、面粉先加半勺盐,然后加入凉白开搅拌均匀后加入牛奶,鸡蛋液和少量油再次搅拌至稍稀释。

3、将香菇,南瓜,土豆各自加少量香葱炒熟放在盘子中放的稍凉一些。

4、将三丁放入面粉液中,加入一点点白胡椒粉(这一部忘了照了)

5、不粘锅内放少量的底油,锅烧热后放煎饼液。慢慢的摇锅将液体铺满不粘锅。一面煎至面边微微翘起然后将面饼反转过来。基本一面煎40秒

6、三丁煎饼get√
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、防癌、抗血栓等功效;可与鳕鱼、冬瓜、武昌鱼搭配;与北极虾、鸽肉、河蟹相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、健脾利湿、和中养胃等功效;可与豆角、牛腩、黄瓜搭配;与螃蟹、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、润肺补肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与北极虾、明虾、基围虾搭配;与兔肉、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、预防骨质疏松、美容等功效;可与桃、香蕉、黑豆搭配;与韭菜、杨梅、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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