| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 980千卡 | 196千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 椒盐玉米热量/卡路里2008千卡 | |||
 热量2008千卡,相当于游泳201分钟消耗的热量600 | |||||
1、玉米沥干水份放在盆里，加面粉，和三分之一的玉米淀粉，抓匀，手劲轻柔，否则不容易沾到玉米上，放置5-10分钟。
2、再次加入三分之一的玉米淀粉，摇匀、颠匀了。
3、放置3-5分钟后，加入最后三分之一玉米淀粉，摇匀颠匀。
4、锅内放油，大火，油十成热，炸玉米2-3分钟，量多可分次炸。
5、炸好的玉米沥干油后，加椒盐拌匀。
6、完成啦！开吃
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有减肥、抗癌、健脑等功效；可与鸽子、松子、鸽肉搭配；与田螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、补中和血、预防便秘等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、补虚、血管硬化等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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