| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 黄油曲奇饼干热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡,相当于手风琴24分钟消耗的热量108 | |||||
1、黄油切小块室温软化
2、打发至颜色变浅呈蓬松状
3、加入糖低速打发
4、加入蛋液，每次蛋液充分混合后再加第二次
5、混合好蛋液
6、加入过筛的面粉
7、用刮刀搅拌均匀，烤箱预热
8、装入裱花袋
9、在烤盘中挤出形状，上下火170度，烤10分钟左右
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与明虾、银鱼、桂圆搭配；与地瓜、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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