| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 川秀酸奶热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡,相当于越野滑雪28分钟消耗的热量840 | |||||
1、先用烧开的水把酸奶机内胆和搅拌的消毒，泡2分钟左右，然后擦干。
2、先倒500毫升的奶，然后倒入川秀菌粉，搅拌均匀。
3、把另外500毫升的奶倒进去，继续搅拌均匀。
4、搅拌均匀后盖上盖子，春夏发酵6-8小时，秋冬发酵10-12小时，中途不要打开盖子，发酵好后表面光滑如豆花样即可。放进冰箱冷藏两小时左右就可食用。
5、酸奶里加适量蜂蜜，蓝莓酱，蔓越莓，最好三天内吃完。
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、治疗便秘、美容养颜等功效；可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配；与鸡蛋、枣、桔子相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、消除疲劳、增强抵抗力等功效；可与鸭梨、茼蒿、雪梨搭配；与韭菜、腐竹、生菜相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有延缓衰老、保护眼睛、抗氧化等功效；可与酸奶搭配；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、治疗便秘、美容等功效；
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