| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 意大利面热量/卡路里887千卡 | |||

1、准备好西红柿,洋葱,土豆,西兰花,青椒(可不要)这些食材。

2、洋葱,西红柿,青椒切碎,小土豆切小丁,西兰花切小块备用。

3、酱油,蚝油,生粉加水调成汁备用,蚝油和酱油我加得相当少,因为不想味太重颜色太深,不喜欢的朋友不加也没事。

4、西兰花用水抄一下,土豆我也下进去了,这样土豆不用炒太久,节约时间。

5、蔬菜抄好滤出备用,重新烧水,水开后下通心粉,通心粉煮8分钟左右就能熟,这段时间可以炒制拌汁。

6、热锅,加入黄油,没黄油也可用其他油,但是黄油的香气还挺重要的,会更好吃,黄油融化后依次加入土豆,洋葱,西红柿,青椒(可不加)拌炒,炒一会后加入番茄酱和碗汁继续炒。

7、等到酱汁看着比较浓稠了就可以把煮好的通心粉加进去了,用筷子顺着一个方向搅拌均匀,最后再把黑胡椒粉和西兰花加进去继续搅拌,等所有食材充分搅拌均匀后,每根通心粉确保都粘上酱汁即可装盘。

8、装盘~完成了~
小西红柿的热量22千卡(每100克);具有增强免疫力、清热生津、防癌等功效;可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配;与土豆、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、抗癌、杀菌等功效;可与排骨、猪肉、火腿搭配;与皮皮虾、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗衰老、增强免疫力等功效;可与平菇、西红柿、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、调味、清理胃水等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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