| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 881克 | 酸菜土豆鸡片热量/卡路里801千卡 | |||

1、土豆先煮,熟了后拿出来切成坨
2、鸡肉切小片,鸡肉可以带点肥的。下次买五花肉,总之就是带点肥的吃起来要好些,全瘦的太干了。鸡肉用料酒,李锦记生抽,姜腌制15分钟
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、减肥、美容等功效;可与豆角、牛肉、牛腩搭配;与柿子、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补虚损、添髓等功效;可与栗子、茼蒿、冬瓜搭配;与基围虾、菊花、兔肉相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、降低肝脂肪浓度、治便秘等功效;可与酱鸭、腊鸭头、鸭肉搭配;与青梅果脯、柿饼、青梅相克,同食可能会引起不适;
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