椰蓉棒棒包的热量和减肥功效

1、准备所需食材

2、紫薯去皮切块放蒸锅里蒸熟，放漏网里压出紫薯泥

3、所有面团材料一分为二，其中一份加入紫熟泥，分别揉成两个软硬适中的面团（放一边发酵，接着先做馅料部分）

4、将所需材料全部放于一碗里

5、放锅里隔水加热，中间搅拌几次至有结块时取出（约10分钟左右），再快速搅拌均匀成糊状即可

6、搅拌好后的样子，放一边备用

7、放室温下发酵至两倍大后将面团取出排气

8、分别擀成长方形面皮

9、将两种颜色的面皮重叠在一起

10、从下往上卷起

11、用刀切成大小均匀的10份

12、面板洒少许面粉，取其中一个剂子先横放后再用擀面杖擀成圆形面皮

13、将调的馅料放于中间

14、将底部收紧捏实

15、放在面板上再用手将包好的馒头再整理下，依次做好其余馒头

16、冷水入锅，馒头再醒发20分钟，开大火，烧开后再接着烧5-6分钟，关火3分钟后再开盖，最后将竹签插上即可