| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | ||
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 腌李子热量/卡路里750千卡 | |||

1、先用盐水泡一下,再夹爆
2、把薄荷 紫苏 和蒜切碎(也可按照个人口味放辣椒)
3、红糖(黄糖也可以)以及白砂糖放点热水搅拌融化
4、先把李子和薄荷紫苏蒜蓉搅拌一下,并放入盐和糖
5、把凉了的红糖水倒进去搅拌
6、放置一小时以上才会入味,这时候觉得还是太酸的话还能加糖搅拌
薄荷的热量70千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有目赤、牙床肿痛、消炎等功效;可与豆腐、鲫鱼、鸡肉搭配;与甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
紫苏的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有和营、发表、下气消痰等功效;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有预防感冒、杀菌、降低胆固醇等功效;可与猪肉、龙须菜、生菜搭配;与大葱、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、补虚、保健等功效;可与小米面、黑豆、荷兰豆搭配;与牛腩、牛肉、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、除口臭、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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