| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 760克 | 彩色烧麦热量/卡路里1519千卡 | |||
 热量1519千卡,相当于踢踏舞316分钟消耗的热量288 | |||||
1、先用果语原汁机，把菠菜、胡罗卜榨出汁（汁用来和面，渣备用做迷烧麦馅）
2、和面：分别倒入两种果汁和鸡蛋、加少量盐
3、揉面，揉好后装在保鲜袋中醒面大约20分钟
4、在醒面的同时，可以蒸糯米饭（注意先泡水4小时直接隔水蒸，不想等就直接加水煮，但水要少），以及用果语原汁机把香菇摇碎，与刚才的红罗卜渣、菠菜渣，加点肉末、姜、酱油、葱、盐、油、鸡精爆炒熟，然后与做好的糯米饭拌均匀。
5、醒好面，用面杖杆薄，切成方型，就变成烧麦皮
6、包烧麦，把拌好的馅，放入面皮中，用虎口掐一下，造型就出来啦。
7、放蒸锅隔水蒸大约20分钟，出锅享用。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、通肠导便、防治痔疮等功效；可与海带、花生酱、香油搭配；与蜂蜜、乳酪、带鱼相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、活血行气、健脾暖胃等功效；可与乌鸡、葡萄、莲藕搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、润燥、润肌肤等功效；可与扁豆、香芋、枇杷搭配；与海螺、驴肉、菊花相克，同食可能会引起不适；
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