排骨玉米汤的热量/卡路里_排骨玉米汤的做法

1、配料切好！
2、将排骨焯水，去掉血沫！柠檬挤出汁淋在排骨上，去除腥味！不想用柠檬也可以用料酒！
3、用干净的锅加入热水，焯过水的排骨放入热水中。热水会使肉不那么硬，口感更好点！放入葱段姜！柠檬，柠檬不易煮太长时间，会使汤苦！
4、大火滚开后，小火慢炖！约一个小时！
5、炖到骨头与肉稍微分离的时候放入玉米，香菇！盐！再炖10分钟使盐入味即可！（如果想让排骨入味汤不是很咸，可以先把汤盛出来，留少量的汤，可以盖住肉和玉米即可，放入盐，关火前把汤再倒回锅里煮沸即可排骨入味，汤也不咸）

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肠胃、生津液等功效；可与冬瓜、山楂、海带搭配；与鲫鱼、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗衰老、降低胆固醇、明目等功效；可与小麦、松子、大豆搭配；与扇贝、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降血脂、降低胆固醇等功效；可与莴笋、花菜、鲤鱼搭配；与明虾、基围虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解毒、促消化等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱段具有减肥、抗癌、增强食欲等功效；

排骨玉米汤的热量和减肥功效