| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 紫薯奶香羊羹热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡,相当于安装风雪护窗106分钟消耗的热量300 | |||||
1、紫薯蒸熟用果语冰淇淋念成泥
2、吉利丁片用冷水泡10分钟-20分钟后捞出，加入150ml水，用打蛋器搅拌至融化！
3、将准备好的紫薯泥加入锅中，搅拌均匀！倒入容器里，放入冰箱冷冻20分钟，取出。
4、再加入30ml的纯牛奶搅拌！倒入吉利丁片水，装入容器放入冰箱冷冻20分钟。
5、加入蜂蜜，牛奶和吉利丁片水，继续搅拌装入容器放入冰箱冷藏40分钟。
6、冷藏四十分钟后取出，倒扣在盘子里，边缘切掉，开始各种凹造型。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、防癌、补虚乏等功效；可与排骨、芹菜、水芹菜搭配；与仔鸡、海蟹、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、治便秘、治疗便秘等功效；可与桃、甘蔗、草莓搭配；与橙子、香椿、桔子相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、增强抵抗力、保护肝脏等功效；可与牛奶、桑葚、黄瓜搭配；与豆浆、腐竹、大米相克，同食可能会引起不适；
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