| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 830千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 总量 | 729克 | 小朋友的最爱-迷你鸡腿汉堡热量/卡路里1823千卡 | |||

1、将除黄油外的所有材料全部混合在一起,面粉过筛,放入和面机搅拌成面团

2、然后加入软化的黄油,继续揉至扩展阶段

3、直至揉出一层薄薄的手套模(如图)

4、揉好的面团盖上保鲜膜,放入烤箱发酵至原来体积的2倍大

5、发酵好的面团取出排气,静置15分钟使面团松弛,醒面,然后分成50g/份的小面团,搓圆

6、模具扫层黄油,将面团放入模具中,再放入烤箱进行二发

7、发酵好的面团取出刷上一层蛋黄液并撒上适量白芝麻

8、放入提前预热好的烤箱中层,上下火165度,烤18分钟至表面金黄即可

9、烤好的面包取出待凉,脱模

10、生菜洗净,西红柿切片备用

11、鸡 腿事先腌制好

12、然后煎熟备用

13、将面包切成两半,然后在上面摆上一片番茄片、鸡扒、生菜,最后挤上适量的沙拉酱,再将另一片面包片盖上即可

14、可爱的迷你汉堡就做好了,是不是很cute很迷你呢

15、成品欣赏
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、治便秘、改善睡眠等功效;可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配;与白砂糖、杨梅、钙粉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、延缓衰老等功效;可与牡蛎 、韭菜、小米面搭配;与豆浆、鹅蛋、菠萝相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、舒缓肝气、和中益肺等功效;
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