食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
总量 | 240克 | 藜蒿炒腊肉热量/卡路里60千卡 | |||
热量60千卡,相当于坐飞机60分钟消耗的热量60 |
1、藜蒿择成段,洗净备用。
2、韭菜把头部切下,与藜蒿放在一起,准备同时下锅。
3、韭菜叶子比藜蒿和韭菜头容易熟,所以要晚点放,另外放一个篓子。
4、腊肉切薄片备用。(如果怕腊肉太咸,就用点温水泡5分钟)
5、小米椒切碎,量多少依个人承受力定,也可不加,但是正宗的做法是一定要放辣椒的,我一般就是抓一把扔进去哈。
6、油烧热,先爆一下腊肉。
7、腊肉的肥肉变透明了,就可下藜蒿和韭菜头,还有小米椒,炒匀。
8、藜蒿稍微炒一下,感觉有点蔫了,就可以下韭菜叶子了,间隔时间不能长,蔬菜还是易熟的。
9、韭菜叶子断生了,就可以放少许盐、鸡精和适量酱油了,然后就可出锅了。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、解毒、行气理血等功效;可与青鱼、黄豆芽、猪血搭配;与牛肉、菠菜、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1