西芹腊肉饭的热量/卡路里_西芹腊肉饭的做法

1、腊肉切0.5cm厚的肉片，不要太大片大约2*3cm左右的大小就可以了。西芹切丁。大米清洗三次，使米饭多脱掉一些表面的淀粉，正好的米饭就不会黏在一起了。
2、米饭加入平时煮白饭一样多的水份，再加入一汤匙绍兴花雕酒，一汤匙老抽，两汤匙生抽，一点点食盐，一点点花生油，一点点白糖，然后把西芹丁和腊肉也放进锅里如平时煮白饭一样开始煮饭。
3、我用的是电高压锅，平时煮白饭系统自动设定的时间是30分钟。煮腊肉饭时煮到15～20分钟时暂停，开锅盖，用饭铲将锅内食材进行翻拌，使肉和菜均匀混合在大米中。然后盖上锅盖让锅子继续煮饭。大锅子自己停火时香喷喷的腊肉饭就OK啦！

腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、利尿、健胃等功效；可与红薯、番茄、樱桃番茄搭配；与兔肉、文蛤、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进消化、提鲜等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；

西芹腊肉饭的热量和减肥功效