| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 1095克 | 奶油酱汁香煎龙利鱼热量/卡路里1843千卡 | |||

1、用厨房纸吸干多余水分

2、撒上盐、黑胡椒 腌制5分钟

3、煎锅上铺上烘焙纸 涂满黄油 煎鱼反正面各30秒

4、烤盘铺上烘培纸双上黄油 把煎好的鱼铺上撒上柠檬粒 放入烤箱180度 10分钟

5、煎芦笋 用厨房纸吸油备用

6、淡奶油加胡椒粉芦笋粒做酱汁

7、烤箱取出来摆盘

8、奶油酱汁香煎龙利鱼
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、健脾、开胃等功效;可与羊排、鸡肉、马蹄搭配;与牛蛙、山楂干、牛奶相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、增强体抗力、治疗便秘等功效;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高机体代谢能力、促进胎儿大脑发育、清热利尿等功效;可与帝王蟹、海参、豆腐搭配;与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、和胃、解油腻等功效;
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