| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 核桃红枣粥热量/卡路里1789千卡 | |||
 热量1789千卡,相当于棒球358分钟消耗的热量300 | |||||
1、红枣洗净剔除出枣核，核桃剥出核桃仁洗净备用。
2、大米淘净后倒入豆浆机桶，加入1200L水，倒入备好的红枣核桃。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、和胃、养胃等功效；可与白果、桂圆、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、防治脑供血不足、保肝护肝等功效；可与薏仁、兔肉、鲤鱼搭配；与银鱼、胡萝卜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有补虚强体、收敛、净化血液等功效；可与红枣、猪腰、芹菜搭配；与山鸡、野鸡肉、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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