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新疆大盘鸡的热量

新疆大盘鸡热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
小公鸡1581千卡167千卡
土豆225千卡76千卡
花椒39千卡258千卡
菜籽油1924千卡899千卡
生姜8千卡80千卡
干辣椒112千卡212千卡
大蒜81千卡128千卡
豆皮300千卡300千卡
白砂糖244千卡400千卡
料酒25千卡114千卡
郫县豆瓣酱37千卡85千卡
总量1825新疆大盘鸡热量/卡路里4576千卡
仰卧起坐热量4576千卡,相当于仰卧起坐572分钟消耗的热量480

新疆大盘鸡的做法共11个步骤

食材主料/辅料

小公鸡 1只、 土豆 3个、 螺丝椒 3个、 菜籽油 适量、 花椒 适量、 小茴香籽 少许、 干辣椒 少许、 生姜 10克、 大蒜 1个、 豆皮 100克、 八角桂皮 少许、 郫县豆瓣酱 两勺、 白砂糖 两勺、 料酒 2勺、 皮带面 适量
食材功效信息

小公鸡的热量167千卡(每100克);具有止白带、补精、强筋壮骨等功效;可与栗子、茼蒿、茶树菇搭配;与菊花、芥末酱、狗肾相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、抗衰老、益气等功效;可与牛里脊、豆角、豇豆搭配;与樱桃番茄、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;

菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有消肿散结、润燥杀虫、延缓衰老等功效;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、促进唾液分泌、治疗高血压等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、胃肠胀气、促进血液循环等功效;可与明虾、海虾、娃娃菜搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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