| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 689克 | Burger 其实是汉堡啦热量/卡路里1385千卡 | |||

1、制作酱料:橄榄油适量,放洋葱末和蒜片炒,加入一勺烟熏辣椒粉、番茄酱、红酒醋、熬2分钟,注意黏稠度。

2、先把培根切丁炒到微焦,吸油纸吸油倒入肉馅里。加盐、姜末、黑胡椒末调味。搅拌。加面包屑少量和水,开始像揉面团一样揉。然后做成丸子,压扁滞后就是肉饼。

3、煎。

4、切片面包。我用的法棍。

5、完工。配香蕉牛奶!棒棒的。
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、强健筋骨、补血等功效;可与芥蓝、菜花、香菇搭配;与红糖、韭菜、板栗相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、解鱼蟹毒、杀菌等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、祛寒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、帮助消化、清污解毒等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥、增进食欲、促进消化等功效;
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