| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1019克 | 最佳午餐热量/卡路里3399千卡 | |||

1、先把五花肉切成这样

2、把辣椒切好

3、冲洗干净

4、土豆洗干净削皮

5、土豆先切片

6、再切丝

7、用水浸泡

8、锅子放油

9、放猪肉啦

10、大概炒5分钟左右,看到颜色变了就下辣椒

11、放辣椒

12、炒1分钟,就倒出来

13、锅子里的油不要倒,现在我们要炒土豆丝,

14、也是一样看到颜色变了之后就加入刚才的肉和辣椒

15、出锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋阴、利二便等功效;可与丝瓜、大蒜、紫菜搭配;与甘草、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、利水消肿、和中养胃等功效;可与豆角、肥牛、黄瓜搭配;与香蕉、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、帮助消化、开胃消食等功效;可与苦瓜、白菜、豆腐搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、促进消化、除脂美容等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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