| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 腊肉炒芸豆热量/卡路里1197千卡 | |||
 热量1197千卡,相当于游泳120分钟消耗的热量600 | |||||
1、腊肉切片，芸豆去头尾折段。
2、芸豆氽水。
3、腊肉入锅扁出油
4、倒入芸豆翻炒几秒洒点生抽，少许盐再翻炒1分钟，入少许水加盖煮。
5、加盖煮8分钟左右装碟。
6、简单好吃。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强抗病能力、缓解慢性疾病、促进新陈代谢等功效；可与莴笋、猪肉、豆腐搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
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