| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 面包糠炸虾热量/卡路里378千卡 | |||

1、海虾洗净

2、去壳去虾线

3、沿虾背对半切开

4、备好所有虾

5、鸡蛋加盐打散

6、准备好面包糠

7、虾沾满蛋液

8、沾满面包糠

9、来个全家福

10、中火慢炸,变黄即可

11、滤油

12、装盘开动
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气壮阳、开胃化痰、益气通乳等功效;可与韭菜、芹菜、大葱搭配;与香菇、猪肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、健脑益智等功效;可与苋菜、洋葱、生菜搭配;与地瓜、消炎片、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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